猛暑をスイーツで乗り切る
去年の夏は暑かった……。気温35度を超える猛暑日が、当り前のように続き、夏バテになった人も多いのでは？長期予報では、今年は去年ほど暑くはないという予想だが、今年はなんと言っても「節電」の夏。エアコン等、空調設備の使用をなるべく控えるよう、企業も家庭も努力しなければならないので、きっと室内にいても暑いんだろうな……。そこで、夏を乗り切るために、冷たいスイーツなんてどうだろうか？夏はあえてして食欲不振に陥りがち。暑いと何も喉を通らないし、水分ばかり摂って、お腹がパンパン。なんていう経験を毎年繰り返している人も少なくないはずです。そういう時にこそ、冷たいスイーツがおすすめ。冷たいスイーツは喉越しもいいし、カロリー摂取にはうってつけ。何も食べずにいると、熱中症や、風邪などの感染症を発症する恐れも……。暑い夏こそ、甘いもので元気を出しましょう！
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おすすめは夏が旬のフルーツや野菜を使ったもの。旬のフルーツや野菜はそうでない時期のものに比べて、ビタミンやミネラルなどの栄養素の含有量は3倍以上。夏が旬のものは、トマト、スイカ、モモ、甘夏、キウイやマンゴーなどのパッションフルーツも夏が旬です。
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夏といえば、お中元や里帰りの際のお土産などに頭を悩ませている方も多いことと思います。男性だけの世帯などには、スイーツは使えないかもしれませんが、女性や子どもの大好きなスイーツはきっと喜ばれるはず。ゼリーや水羊羹などが定番ですが、クール便を使えば一流パティシエの作ったケーキやアイスクリームなども送れます。相手の年代を考えて、どんなスイーツにするかを考えるのも、なかなか楽しいものです。
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